Тиганички със сирене

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: яйца- 3 бр. брашно- 200 гр. кисело мляко- 3 с.л. сода бикарбонат- 1 к.л. краве сирене- 100 гр. (настъргано на ситно) сол на вкус олио за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В купа разбийте яйцата, добавете сиренето настъргано на ситно и разбъркайте. Смесете содата с киселото мляко да шупне. Към яйцата със сиренето добавете киселото мляко. Овкусете с малко сол. Постепенно добавяйте брашното при непрекъснато бъркане, до получаване на гъста смес. Загрейте олиото и с помоща на две лъжици пускайте от сместа. Пържете до златисто от двете страни. Поднесете готовите тиганички още топли, със сладко или сирене. Приятен апетит!