Яйчени кексчета с шунка и кашкавал

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: яйца- 8 бр. прясно мляко- 100 мл. шунка- 200 гр. кашкавал- 150 гр. лук- 1 глава червена чушка- 1 бр. зелена чушка- 1 бр. бакпулвер- 1 ч.л. сол на вкус черен пипер олио- 40-50 мл. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете лука и чушките на ситно. Загрейте мазнина и ги запържете докато леко омекнат. В купа разбийте яйцата с прясното мляко. Овкусете със сол и черен пипер. Нарежете шунката и кашкавала на малки кубчета. Намажете формата за кексчета и сложете по една супена лъжица от зеленчуците, шунката и кашкавала. Долейте с яйчената смес. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25-30 минути. Приятен апетит!




Коментари