НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: зелеви листа гъби- 500 гр. праз- 4 стръка ориз- 400 гр. моркови- 2 бр. целина глава- 1 бр (по-малка) магданоз- 1 вр. домати (от консерва)- 200 гр. чесън- 5-6 скилидки олио джоджен червен пипер черен пипер зелева чорба- 300 мл. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете гъбите, празът, целината, чесъна и магданозът. Настържете морковите. В загрята тенджера сипете олио и задушете празът и морковите. Прибавете целината, чесъна, гъбите и отново задушете. Прибавете ориза, разбъркайте и накрая добавете доматите, и изключете котлона. Прибавете магданозът, овкусете с червен пипер, черен пипер и джоджен. С готовата плънка завийте сарми, с големина по ваш избор. Подредете сармите в тавичка за печене. Налейте зелевата чорба и допълнете с вода. Покрийте добре с алуминиево фолио. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, с вентилатор, за около 1 час и 30 минути. Махнете фолиото и запечете за още 10-15 минути. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар