Портокалов сладкиш

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

яйца- 5 бр. захар- 250 гр. брашно- 350 гр. бакпулвер- 10 гр. портокалов сок- 120 мл. (прясно изцеден) прясно мляко- 120 мл. олио- 120 мл. кората от един портокал ванилия (есенция)- няколко капки НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В купа разбийте яйцата със захарта. Към тях прибавете портокаловия сок, прясното мляко,олиото и ванилията, и отново разбъркайте. Смесете бакпулвера с брашното и постепенно добавяйте към течната смес, като непрекъснато разбърквате. Накрая прибавете настърганата портокалова кора и разбъркайте със шпатула. Изсипете получената смес във форма (28 см.) с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 50 минути. Оставете готовия сладкиш да истине преди да го консумирате. Поднесете сладкиша поръсен с малко пудра захар и резени портокал. Приятен апетит!