Содени питки

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

брашно- 1 кг. (пресято) вода- 400 мл. олио- 100 мл. сода бикарбонат- 1 ч.л. оцет- 20 мл. сол- 3 ч.л. захар- 3 ч.л. масло за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Угасете содата в оцета. Оформете кладенче в брашното и прибавете всички продукти без маслото. Омесете средно твърдо тесто. Оставете тестото да отпочине за 20-30 минути. Разделете тестото на 18 части. Оформете на топки. Подредете в тавичка с хартия намазана с малко масло. Намажете питките с масло. Печете в предварително загрята фурна без вентилатор в средата, за около 40-50 минути. Покрийте готовите питки с чиста кърпа. Приятен апетит!