Бъркан тутманик

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

яйца- 6 бр. олио- 100 мл. сода бикарбонат- 1 ч.л. кисело мляко- 500 гр. сол- 2 ч.л. бакпулвер- 10 гр. брашно- 400 гр. краве сирене- 300 гр. (натрошено) НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Смесете содата с киселото мляко да шупне. В купа счупете яйцата. Към тях прибавете киселото мляко със содата, олиото, солта и разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера. Постепенно прибавяйте брашното към течната смес, като бъркате непрекъснато. Накрая прибавете натрошеното сирене и разбъркайте с бъркалка. Изсипете готовата смес в предварително намазнена тавичка за печене. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна, в средата, без вентилатор, за около 40-50 минути. Приятен апетит!