НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: брашно- 600 гр. (пресято) прясно мляко (топло)- 300 мл. суха мая- 11 гр. захар- 2 с.л. сол- 1 ч.л. олио- 80 мл. кисело мляко- 60 гр. яйца- 2 бр. краве сирене- 200 гр. (натрошено) шунка (слайс)- 12 бр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Към пресятото брашно прибавете солта, захарта, маята, прясното мляко, киселото мляко, олиото, едното яйце и омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса за 1 час. От тестото оформете 12 еднакви по-големина топки. Разточете топките с диаметър около 12-14 см. Намажете с олио. Поставете върху всеки блат по един слайс шунка. Разпределете натрошеното сирене. Прегънете на две и след това отново на две. Трябва да се получи джоб. Подредете закуските в тавичка с хартия за печене. Намажете закуските с разбито, с малко олио яйце. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 25-30 минути. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар