НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: брашно- 400 гр. (пресято) сол- 1 ч.л. захар- 2 ч.л. суха мая- 11 гр. вода (хладка)- 200 мл. зехтин- 15-20 мл. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Към пресятото брашно прибавете захарта, маята и разбъркайте. Добавете малко зехтин и продължете да бъркате, като прибавяте постепенно водата. Когато се образуват трохи прибавете солта, и продължете да месите. Трябва да се получи гладко еластично тесто. Оставете тестото да втасва на топло за 2 часа. Примесете вече втасалото тесто. Намажете тигана в който ще печете с малко зехтин. Разточете тестото с диаметър колкото тигана. Поставете тестото в тигана. Покрийте с капак или кърпа и оставете да втасва за още 30 минути. Печете на ниска температура за около 17-20 минути от всяка страна. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар