Сладкиш с компот от праскови

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

яйца- 5 бр. захар- 200 гр. брашно- 300 гр. бакпулвер- 10 гр. няколко капки течна ванилия краве масло- 50 гр. (разтопено) компот от праскови- 800 гр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Във форма за печене поставете хартия за печене. Разпределете маслото на дъното. Подредете предварително отцедените и нарязани на тънки парченца праскови, като ги застъпвате. В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете малко течна ванилия. Смесете бакпулвера с брашното, и постепенно го прибавяйте към течната смес, като разбърквате непрекъснато. Трябва да се получи гладка хомогенна смес. Разпределете сместа върху прасковите. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 50 минути. Сиропирайте готовия сладкиш със студения сироп от компота. Оставете сладкиша да изстине и го приберете в хладилника за поне 1 час. Приятен апетит!