Домашен пастет от пилешки дробчета

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

пилешки дробчета- 1 кг. (нарязани и почистени) лук- 2 глави чесън- 3 скилидки прясно мляко- 100 мл. мащерка сол черен пипер олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете лукът на полумесеци и чесъна на филийки. В предварително загрят тиган с малко мазнина запържете лукът и чесъна, докато лукът леко се карамелизира. Добавете пилешките дробчета и задушете до готовност. Оттеглете от котлона и оставете леко да изстинат. В отделен съд кипнете прясното мляко. Изсипете дробчетата в блендер. Добавете прясното мляко. Овкусете със сол, черен пипер и мащерка. Блендирайте докато се получи гладък пастет. Оставете пастета да се охлади. Поднесете с мариновани краставички и препечени филийки. Приятен апетит!