ГУАКАМОЛЕ

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

авокадо- 4-5 бр. (добре озряло). домати- 4 бр. червен лук- 1/2 глава лимон- 1 бр. чесън- 2 скилидки сол на вкус зехтин пресен кориандър НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Обелете доматите, почистете семчестата част и ги нарежете на дребни кубчета. Нарежете лукът и чесъна на ситно. Разрежете авокадото на две, отделете костилката, и издълбайте с помоща на лъжица. Към авокадото добавете сол, зехтин, сокът от един лимон и намачкайте с вилица. Добавете чесъна, лукът, доматите и разбъркайте.Накрая добавете ситно нарязън пресен кориандър. Поднесете с брускети, гризини, препечени филийки или др. Приятен апетит!