НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: телешка кайма- 1 кг. лук- 1 глава яйца- 1 бр. галета- 70 гр. + за овалване магданоз- 1 вр. картофи- 1 кг. прясно мляко- 300 мл. масло- 100 гр. сол черен пипер червен пипер олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете картофите на едро и ги сварете в подсолена вода до пълна готовност. Изцедете картофите от водата. В отделен съд загрейте прясното мляко и маслото. Прибавете горещото мляко към картофите, овкусете с малко сол и черен пипер. Намачкайте картофите до получаване на гладко картофено пюре. Към каймата добавете лукът и магданозът нарязани на ситно. Добавете яйцето и галетата. Овкусете със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте докато се смеси всичко много добре. Оформете кюфтенца с големина около 40-50 гр. Оваляйте всяко кюфтенце в галета. Пържете в умерено загрята мазнина до готовност. Поднесете в чиния, като направите канапе от картофеното пюре и отгоре подредите кюфтенцата. Приятен апетит!
Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ни помагате да се развиваме! Благодарим ви!
Коментари
Публикуване на коментар