Свински уши с чесън и соев сос

Рецепта за: Свински уши с чесън и соев сос

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

свински уши- 1.5 кг.

лимон- 1 бр.

соев сос- 100 мл.

чесън- 5-6 скилидки

олио

сол

черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте и почистете добре ушите. Сложете ушите в тенджера и добавете вода (водата трябва да покрива ушите), овкусете с малко сол. Варете ушите 2 часа на умерена температура (след като водата заври). Извадете сварените уши от тенджерата и ги оставете да изстинат.

Докато изстиват ушите пригответе маринатата. В купа изсипете соевият сос, сокът от един лимон, чесънът (нарязан на ситно), малко черен пипер и разбъркайте с телена бъркалка да се смеси всичко добре. 

Нарежете ушите на ленти с дебелина около 1 см. Изпечете ушите на добре загрята и намазнена скара (барбекю, плоча или грил), като по време на печенето намазвайте ушите с готовата марината. Извадете готовите изпечени уши в тенджера с капак да се задушат. По ваше желание може да добавите към готовите уши още от маринатата и да ги разбъркате докато са още топли. Поднесете ушите с резени лимон и студена бира. Ще се радвам да споделите с приятели тази рецепта.

Приятен апетит!

Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!