Друсан кебап - Крехко свинско с лук

 

Рецепта за: Друсан кебап - Крехко свинско с лук

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Свински врат- 2 кг.

Лук- 10 глави (средно големи).

Сол

Черен пипер

Червен пипер

Чубрица

Олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете месото на кубчета, а лукът на тънки полумесеци. 

В нагорещена тенджера сипете малко олио и задушете месото за около 20-25 минути, като периодично разбърквайте. Трябва да се изпарят соковете които ще пусне месото и да остане само на мазнина.

20-25 минути по-късно овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Добавете нарязаният лук и разбъркайте. Сложете капака на тенджерата и намалете котлона. Оставете всичко да се задушава за още 20-25 минути. Периодично раздрусвайте тенджерата. Ястието трябва да остане на мазнина.

Поднесете с резен лимон и стръкчета пресен магданоз.

Приятен апетит!

Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!