Пържен паламуд със златиста коричка

 Рецепта за: Пържен паламуд със златиста коричка

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Паламуд- 1 бр. около 1 кг. (почистен и измит).

Пшенично брашно- 70 гр.

Царевично брашно- 70 гр.

Сол

Черен пипер

Олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете рибата на шайби с дебелина един пръст. Овкусете със сол и черен пипер и втрийте да се овкуси добре рибата. 

В купа смесете пшеничното и царевичното брашно. Добавете две кафени лъжички сол и разбъркайте да се смеси всичко добре. 

Оваляйте шайбите паламуд в брашното. Пържете в добре загрята мазнина от двете страни, до получаване на златиста коричка. 

Извадете готовата риба върху кухненска хартия да се отцеди излишната мазнина. Поднесете пържения паламуд с резен лимон.

Приятен апетит!

Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!