Лесен кекс със сладко

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

яйца- 3 бр.

кисело мляко- 250 гр.

захар- 100 гр.

олио- 100 мл.

брашно- 350 гр.

ванилия- 2 пк.

сода бикарбонат- 1 ч.л.

бакпулвер- 2 ч.л.

сладко (по ваш избор)- 200 гр.

пудра захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Добавете содата към киселото мляко и разбъркайте да шупне. В купа разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, киселото мляко и ванилията, и отново разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера и постепенно го прибавяйте към течната смес. Разбъркайте до получаване на еднородна смес.

Намазнете и набрашнете формата за кекс. Изсипете половината от сместа във формата. С лъжица разпределете сладкото равномерно. Отгоре изсипете останалата кексова смес.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 50-55 минути. Поръсете готовият кекс с пудра захар. Приятен апетит!